刃：ステンレス鋼 (サテン仕上げ) ハンドル：オリーブウッド 耐水 全長235mm, ブレード115mm, ハンドル120mm テーブルナイフ2本セット 食器洗浄機での洗浄はお控え下さい。 フォルジュ ド ライヨールはフランス南西部オブラック地方ライヨール村で1828年に誕生し、鍛冶技術を守り続けています。 ライヨールは村の名前であると同時にナイフの型の名前であるため、世界中で多くのライヨールナイフが生産されていますが、政府よりEPV(無形伝統文化財企業)に登録されているのは本ブランドのみです。 原材料をフランス国内産に限り、全ての工程を一人の職人が担当する、こだわりと技術の粋をお届けします。 素材の高貴さと優雅なフォルム、そして未体験の滑らかなカットを備えたオリジナルのテーブルナイフ/フォークによって、 食事の喜びは最大限に引き出されます。 多くのミシュランスタースタッフを含む最高のシェフたちに愛されており、世界中で美食のひとときを支えています。