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かね惣本焼柳刃包丁刃渡り26cm

かね惣本焼柳刃包丁刃渡り26cm

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かね惣の本焼　柳刃包丁です。刃渡りは約26cmです。鋼材は不明です。柄は黒水牛八角柄です。９寸の本焼柳刃です。堂々とした風格で柳の形も綺麗です。本焼ですので切刃も平もピカピカです。状態も綺麗ですし長く使えると思います。切刃も平も鏡面となっております。重量も軽くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン30000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約260mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.6mm ●外寸415mm ●重量103g #包丁 #柳刃 #かね惣 #26cm

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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Update Time:2025-05-04 19:34:09

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