オーガニッククリオロカカオパウダー 5Kｇ 有機JAS認証 業務用 クリオロ種 カカオ100％ ブラック ココア ペルーの高原地域で有機栽培されたカカオ100％のパウダーで、希少なクリオロ種のみを使用しています。 カカオに含まれるフィトケミカル成分はエイジングケアに、ミネラルや食物繊維、オメガ9は美容サポート成分になります。 ヨーグルトにかけたり、スムージーの食材として。お湯に溶かしてピュアホットココアもオススメです。 ★原材料：有機カカオ豆（ペルー産） ★有機JAS認証取得済 ★オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用 ★砂糖・甘味料・乳製品・添加物不使用 ★カカオ100％の濃厚な風味 ★小さじ2杯（約4ｇ）で1日分のポリフェノール（266mg）を摂ることができます。 ＜希少品種【クリオロ種】のカカオ豆を100％使用＞ 香りと美味しさにこだわり、希少品種のクリオロ種100％でオーガニック認証取得済のカカオニブを使用しています。 クリオロ種は病害虫に極めて弱く、それに伴い栽培が非常に難しくほとんどが病害で死滅した品種で、ごく一部の地域でしか栽培されていません。 豆の品質は良く、独特の香りを有しており、『フレーバービーンズ』『カカオの王様』と呼ばれ希少種と言われています。 クリオロ種のカカオ豆は欧米の上質で高級なチョコレートに使用されるグレードの品種です。 ＜栄養成分値（1袋100ｇあたり）＞ ■エネルギー：363kcal ■たんぱく質：20.6g ■脂質：13.8g ■炭水化物：54.8g(糖質：23.6g/食物繊維：31.2g) ■食塩相当量：0g ■カカオポリフェノール：6650mg 名称：オーガニックカカオパウダー 原材料名：オーガニックカカオ豆（ペルー産） 内容量：5Kg 賞味期限：商品パッケージに表示 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて涼しいところで保存