商品名:堺 菊守 青紙 三徳包丁 和包丁 165mm 緑合板柄 購入価格：18,500円 ———————————————————————— 堺 菊守 大阪堺市の包丁メーカー「堺菊守」の包丁の切れ味の鋭さは、世界的にも認められており、また多くの方に親しんで頂けるような使いやすい包丁の研究と開発を日々続けています。 製品仕様: 種類: 三徳包丁 刃の素材: 青一鋼 (鋼 -錆びやすい素材です) 刃の硬度: HRC 63-64 刃付け: 両刃 刃渡り: 165mm 刃幅: 45mm 刃厚: 2mm 桂の素材: ステンレス 柄の素材: 緑合板 柄の長さ: 118mm 重さ: 143g ご使用上の注意 - 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。 - お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。 - 食器洗浄機のご利用はお控えください。 ———————————————————————— 河童橋道具街の刃物専門店で購入したものになります。 一度だけ使用し保管しておりました。 箱は破棄しているのでありません。 新品につき完璧を求める神経質な方のご購入は絶対にご遠慮ください。