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義弘作ペティナイフ果物ナイフ 135mm 銀三梨地銀三鋼樫漆柄堺打刃物山脇刃物製作所

義弘作ペティナイフ果物ナイフ 135mm 銀三梨地銀三鋼樫漆柄堺打刃物山脇刃物製作所

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商品情報

600年の歴史を持つ伝統工芸品「堺刃物」 ●切れ味を重視するためハガネを好む和食料理人の間でも定評のある銀紙三号を芯材に使用。 ●銀三鋼は、刃がつきやすく、刃持ちが良く、錆びにくい性質を誇ります。 ●その銀三鋼を芯材とし、側材のステンレス軟鉄に梨地模様を施しました。 ●柄には、丈夫で利き手を問わない樫八角柄を採用しています。 ●ギフトにもお薦めの逸品。ギフト包装承っております。刃渡り：140ｍｍ(表記は135mですが、実寸は140mmです) 全長：275ｍｍ刃幅：29ｍｍ背厚：1.5ｍｍ重量：80g 名入れは承っておりません。ご了承ください。冷凍食品や骨などの固い食材には専用の包丁をお使いください。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##鍋・グリル##その他

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